Resep Membuat Gado-Gado Surabaya.
Kamu bisa membikin Gado-Gado Surabaya menggunakan 22 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gado-Gado Surabaya
- Tambahkan dari Bahan bumbu kacang :.
- Tambahkan 350 gr dari kacang tanah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih goreng.
- Tambahkan 3 dari cabe merah besar.
- Campurkan 1 buah dari kentang rebus ukuran sedang.
- Persiapkan 1 sachet dari santan kara (@65ml).
- Tambahkan 1 keping dari gula merah.
- Tambahkan 700 ml dari air.
- Tambahkan 2 sdm dari air asam jawa.
- Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Bahan sayuran :.
- Persiapkan 2 buah dari wortel (potong korek api panjang,rebus).
- Persiapkan 100 gr dari tauge (rendam deng air panas,tiriskan).
- Tambahkan dari Selada.
- Persiapkan dari Mentimun.
- Persiapkan dari Bahan pelengkap :.
- Persiapkan 4 kotak dari tahu (goreng).
- Tambahkan 1 papan dari tempe (goreng).
- Persiapkan 4 butir dari telur,(rebus).
- Tambahkan dari Lontong.
- Campurkan dari Kerupuk.
Cara Cara Membuat Gado-Gado Surabaya
- Untuk bumbunya : Goreng kacang sampai kecoklatan matang,goreng cabe dan goreng bawang putih,biarkan menjadi suhu ruangan.
- Haluskan bawang putih,kacang dan cabe merah besar (saya pakai coper),sampai benar² halus.
- Masukkan kacang tadi ke panci,beri kentang rebus,santan,garam,air asam jawa,gula merah,daun jeruk,masak api kecil sampai meletup²,matikan kompor.
- Siapkan tahu,tempe,kentang rebus,telur.
- Siapkan sayurannya.
- Untuk penyajian masukkan lontong,sayur²an,irisi tahu tempe,kentang,selada,telur,tomat,taruh bumbu gado2 diatasnya dan beri kerupuk..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Gado-Gado Surabaya.