Resep Mudah Gado-gado Surabaya Bikin Nagih

Resep Membuat Gado-gado Surabaya.

Gado-gado Surabaya Kamu bisa membuat Gado-gado Surabaya menggunakan 27 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gado-gado Surabaya

  1. Tambahkan dari Bumbu saus kacang :.
  2. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  3. Persiapkan 300 gr dari kacang tanah, goreng.
  4. Persiapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
  5. Tambahkan 5 buah dari cabe rawit (optional).
  6. Tambahkan 2 sdm dari garam.
  7. Campurkan 2 sdm dari gula pasir.
  8. Tambahkan 1,5 keping dari gula merah.
  9. Tambahkan 600 ml dari santan.
  10. Campurkan 50 gr dari asem (ambil airnya).
  11. Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk.
  12. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  13. Persiapkan dari Bahan sayuran :.
  14. Campurkan 6 lembar dari kubis.
  15. Tambahkan 200 gr dari kecambah/toge.
  16. Campurkan 2 buah dari timun.
  17. Persiapkan 1 buah dari tomat.
  18. Tambahkan 10 buah dari kacang panjang.
  19. Tambahkan 2 buah dari wortel.
  20. Campurkan dari selada bokor.
  21. Campurkan dari Bahan pelengkap :.
  22. Tambahkan 5 buah dari tahu, potong kotak, goreng.
  23. Persiapkan 1 papan kecil dari tempe, potong kotak goreng.
  24. Tambahkan 2 buah dari kentang, kukus.
  25. Tambahkan 3 buah dari telor rebus.
  26. Tambahkan dari kerupuk bawang.
  27. Persiapkan dari bawang goreng.

Cara Cara Membuat Gado-gado Surabaya

  1. Membuat saus kacang : Siapkan semua bahan bumbu, goreng kacang, bawang putih dan cabe hingga matang, angkat, dinginkan.
  2. Setelah kacang dingin, haluskan semua bahan kacang menjadi satu, kecuali daun jeruk, daun salam dan asem Jawa. Tuang bahan saus kacang dalam wajan, tambahkan santan.
  3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, larutan asam Jawa, masak dengan api sedang hingga mengental, koreksi rasa.
  4. Rebus telur, panaskan kukusan masukkan semua bahan sayuran lalu kukus hingga lunak.
  5. Tata semua bahan sayur dalam piring, siram dengan saus kacang. Boleh ditambahkan kecap kalo suka dan taburi dengan bawang goreng, sajikan dengan tambahan kerupuk.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gado-gado Surabaya.