Resep Memasak Pecel Santan Terong Tempe Yang Enak

Resep Membuat Pecel Santan Terong Tempe.

Pecel Santan Terong Tempe Kamu bisa membikin Pecel Santan Terong Tempe menggunakan 16 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecel Santan Terong Tempe

  1. Persiapkan 2 buah dari terong ungu, belah memanjang, potong 3 bagian.
  2. Tambahkan 1 papan dari tempe, iris.
  3. Tambahkan 3 helai dari kacang panjang, petiki.
  4. Persiapkan 1 genggam dari daun kemangi.
  5. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  6. Persiapkan 500 ml dari santan sedang atau 65 ml santan kara + 450 ml air.
  7. Campurkan Secukupnya dari garam, gula, kaldu bubuk.
  8. Tambahkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng dan menumis.
  9. Campurkan dari Bumbu halus :.
  10. Tambahkan 3 butir dari bawang merah.
  11. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  12. Tambahkan 7 buah dari cabe merah.
  13. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit (optional).
  14. Persiapkan 2 butir dari kemiri sangrai.
  15. Campurkan 1 cm dari kencur.
  16. Tambahkan 1 ruas dari kunyit bakar.

Cara Cara Membuat Pecel Santan Terong Tempe

  1. Goreng terong setengah matang. Goreng juga tempe setengah matang. Sisihkan..
  2. Ambil secukupnya minyak bekas menggoreng tadi, tumia bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan tanak..
  3. Masukkan santan. Masak sampai mendidih api kecil saja..
  4. Setelah mendidih masukkan kacang panjang. Masak sampai setengah matang. Bumbui garam gula dan kaldu bubuk..
  5. Masukkan tempe, aduk rata. Masukkan terong. Masak hingga bumbu meresap..
  6. Menjelang diangkat masukkan daun kemangi. Masak sebentar. Angkat, sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecel Santan Terong Tempe.