Resep Mudah Bumbu pecel Gampang Banget

Resep Membuat Bumbu pecel.

Bumbu pecel Kamu bisa membikin Bumbu pecel menggunakan 11 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bumbu pecel

  1. Campurkan 1 kg dari kacang tanah.
  2. Campurkan 500 gram dari gula merah.
  3. Persiapkan 125 gram dari cabe rawit.
  4. Campurkan 125 gram dari cabe keriting.
  5. Tambahkan 100 gram dari bawang putih.
  6. Tambahkan 50 gram dari garam.
  7. Campurkan 50 gram dari gula pasir.
  8. Campurkan 20 gram dari kencur.
  9. Campurkan 20 gram dari asam jawa.
  10. Persiapkan 20 lembar dari daun jeruk.
  11. Campurkan Sedikit dari minyak.

Cara Cara Membuat Bumbu pecel

  1. Sangrai kacang tanah sampai matang. Kurang lebih 35 sampai 40 menit.
  2. Sangrai daun jeruk sampai kadar airnya habis. Jangan sampai berubah warna jadi coklat ya.
  3. Dengan 100 ml minyak tumis bawang putih, cabe, kencur. Pake api kecil banget dan tutup rapat agar matang sempurna dan kadar air habis. Lalu tiriskan.
  4. Sisir gula merah. Campur semua bahan lalu giling di penggilingan bumbu.
  5. Atau kalau pake food processor giling kacang dulu baru bumbu yang lain. Setelah itu baru di campur manual menggunakan tangan. Jangan lupa gunakan sarung tangan plastik ya.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bumbu pecel.