Resep Praktis Gado gado khas Surabaya Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Gado gado khas Surabaya. Gado gado ini sangat berbeda dari pada. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-Gado Surabaya telah hadir di Kota Samarinda, cobain sekarang!

Gado gado khas Surabaya Bumbu kacangnya yang manis khas berwarna cerah inilah yang biasanya membuat orang teringat akan gado-gado. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Kamu bisa membikin Gado gado khas Surabaya menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gado gado khas Surabaya

  1. Campurkan 2 dari telur ayam.
  2. Campurkan 100 gr dari Kol.
  3. Persiapkan 100 gr dari Sawi Putih.
  4. Campurkan 1 bh dari Mentimun.
  5. Campurkan 1 dari Kentang.
  6. Campurkan 1 dari Tomat.
  7. Persiapkan 4 bh dari Tahu.
  8. Tambahkan 4 Iris dari Tempe.
  9. Tambahkan 100 gr dari selada.
  10. Campurkan dari Bumbu Kacang.
  11. Tambahkan 200 gr dari Kacang Tanah.
  12. Persiapkan 8 bh dari Cabai Merah.
  13. Persiapkan 3 dari Bawang Putih.
  14. Tambahkan 100 gr dari Gula Merah.
  15. Tambahkan 2 sdm dari Gula Pasir.
  16. Campurkan 2 gelas dari Santan Cair.
  17. Campurkan dari Garam.

Namun gado gado di Jakarta/ Betawi, ternyata beda dengan gado gado khas Surabaya. Kebetulan saya pernah merasakan keduanya, sehingga bisa merasakan perbedaannya. Terutama pada jenis sayuran yang berbeda, tampilan sambal juga cukup berbeda penyajiannya. Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi.

Langkah Langkah Membuat Gado gado khas Surabaya

  1. Rebus semua bahan, kecuali Tahu, Tempe dan bumbu kacang. Goreng tahu dan tempe.
  2. Goreng kacang, cabai, bawang, tunggu sampai dingin.
  3. Siapkan blender, masukkan gula merah dan pasir, santan, dan bumbu yang telah digoreng tadi, blender sampai halus. Opsional jika ingin oakao ulekan.
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam panci, masak dengan api kecil, masukkan garam.
  5. Setelah mendidih, masukkan sedikit tapioka yg telah dicampur dengan air, tunggu bumbu sedikit mengental.
  6. Tata sayur dipiring, siram dengan bumbu kacang.

Namun, di Jawa Timur banyak kedai menu enak berbumbu kacang ini, termasuk kota Surabaya. Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang harganya terjangkau, berikut ini. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her blog. Rasa Malaysia is one of my inspired blogs among the Asian specialty blogs. * Special Gado-gado Pelangi. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gado gado khas Surabaya.